Segundo capítulo da série 'O Sonho Americano' trata da economia.

A globalização transformou a produção de queijo no maior estado produtor dos EUA.

Do manejo simples do pasto à criação em larga escala, pequenos produtores de queijo deram lugar a grandes indústrias.

O Sonho Americano: série do JN mostra como transformações da economia global afetam os EUA No estado de Wisconsin, no noroeste dos Estados Unidos, o amor pelo queijo vai muito além dos gostos gastronômicos.

A região é a principal produtora de laticínios do país, o que fez com que os seus moradores ganhassem o apelido de “Cheeseheads” (cabeças de queijo). Esta reportagem faz parte da série "O Sonho Americano".

A equipe da TV Globo percorreu estados-chave nas eleições presidenciais dos EUA para descobrir o que está impactando os eleitores neste ano.

O segundo capítulo é sobre economia. O SONHO AMERICANO, EPISÓDIO 1: Crianças arrecadam US$ 1 milhão para construir parquinho e incluir alunos com deficiência em escola dos EUA O apelido surgiu de maneira pejorativa dentro do esporte, por times rivais de outros estados.

No entanto, os moradores do Wisconsin abraçaram a alcunha de “cheeseheads” com orgulho.

Hoje, em jogos de baseball ou futebol americano, o adereço em forma de chapéu de fatia de queijo virou parte do uniforme para os torcedores nas arquibancadas. Mas por trás desse símbolo curioso, há uma história que revela como a globalização impactou a economia americana e desafiou as tradições que moldaram o estado. Uma delas é “caminho do queijo”, que envolveu durante anos famílias do estado de Wisconsin.

No passado, o leite das vacas era vendido na própria comunidade. Com o passar dos anos e o aumento da produção na região, as vacas passaram a crescer em espaços confinados.

No lugar de grama, agora elas comem apenas ração para aumentar ainda mais a quantidade delas. Aos poucos, a produção leiteira mudou, as vacas não vagavam mais a busca de grama nova e não era mais necessário baixar a cerca para que elas pudessem vagar livremente pela fazenda. Com isso, o mercado mudou.

O das vacas criadas em área aberta, livres, também.

A estimativa é de que apenas 5% das fazendas da região de Wisconsin seguem o antigo modelo de produção. 'Cheeseheads' em jogo da NFL, no Wisconsin Alex Carvalho/TV Globo Junto da mudança na produção, os fazendeiros passaram a encarar a necessidade de investimentos cada vez maiores para competir com a produção de leite e queijo em grande escala. “Hoje nós temos que ser eficientes.

Para produzir mais, precisamos de mais investimentos.

Então a sua fábrica tem que ser grande o bastante para bancar esse investimento”, comenta o fazendeiro Joe Tomandl. O catalisador dessa mudança não foi somente o crescimento populacional dos Estados Unidos, nos últimos 30 anos.

Entre 1993 e 2023 o país cresceu 30,3%, quando passou de cerca de 257 milhões, para 335 milhões de habitantes. A globalização pesou mais, principalmente a partir dos anos de 1980, quando a China entrou no mercado internacional.

Os americanos acreditavam que o país asiático baratearia produtos, por exemplo. “Em curto período de tempo, centenas de milhões de trabalhadores asiáticos entraram no mercado global de trabalho.

Eles são extremamente disciplinados, extremamente eficientes e estão dispostos a trabalhar por uma fração do que ganham os seus competidores no resto do mundo.

Isso levou a toda uma reorientação de lógica de investimento em escala planetária”, comentou o economista e filósofo Eduardo Gianetti. Essa eficiência atingiu também o público que era bem atendido pelo avô do Daniel, com seu cortador de grama.

Para continuar competitivo, o mercado de cortadores passou a exigir fábricas eficientes, com parte da produção robotizada e automatizada. Cortador de grama antigo da família Ariens, nos Estados Unidos Arquivo pessoal Uma funcionária chamada Melanie foi a primeira a ser contratada pela fábrica para treinar os braços robóticos e, segundo a conta dela, cada um elimina entre 20 e 30 trabalhadores. A mudança na produção dos cortadores de grama não só obrigou a produção em massa cada vez mais eficiente, como reduziu a quantidade de marcas concorrendo no mercado.

“Hoje as indústrias se consolidaram.

Houve muitas fusões e aquisições e muito menos pequenos produtores fazendo os produtos”, comenta a Daniel Ariens. “Há cada vez menos de nós, produtores independentes e individuais, fazendo mais produtos.

Na verdade, a indústria se expandiu.

Os consumidores aumentaram.

Tivemos mais clientes para o nosso produto, mas menos fabricantes”, complementa. Eduardo Gianetti aponta que com maior escala na produção, o preço cai para o consumidor final.

Por outro lado, os pequenos fabricantes não conseguem competir neste patamar, nem mesmo com margem de lucro cada vez menor. “O trabalho é mais barato, porque o Estado não paga benefícios sociais que incidem sobre a folha salarial e porque você tem uma escala monumental.

Que torna muito difícil a vida do pequeno produtor”, diz o economista. Com a globalização, o sonho americano fica distante da realidade.

Fica difícil um americano iniciar sua produção, quando ele compete com uma fábrica enorme e que consegue baixar seus custos. Ele até pode conseguir, mas é necessário um investimento muito maior apenas para o negócio ganhar forma e começar a fabricar. O economista aponta que este é o norte do fenômeno Trump.

“A hiperglobalização.

Quando ele fala Make América Great Again, ele está propondo o sonho de voltar para o mundo antigo antes da hiper globalização,” comenta Gianetti. Segundo o economista, Trump, quando presidente, elevou impostos para proteger a indústria nacional.

Funcionou, as importações foram reduzidas, mas o americano passou a pagar mais caro por muitos produtos.

Joe Biden, mesmo de outro partido, seguiu com a mesma taxação. “Acabou a era da hiperglobalização.

Independente se vai ser de forma rápida ou devagar, os dois partidos vão nessa mesma direção”, comenta o economista. Por outro lado, a evolução tecnológica não deve retornar a sensação de fazenda espaçosa e como pensamos, como eram no sonho americano de antigamente. Startups já criam torres para multiplicar a produção de alface, por exemplo, apenas em cultivo hidropônico — sem terra, só com água. Uma das propostas de Kamala Harris é dar US$ 50 mil de desconto no imposto para empresas como essa startup.

Outro grande investimento vem da Microsoft, que aportou US$ 41 milhões. Queijo produzido no Wisconsin Alex Carvalho/TV Globo VÍDEOS: mais assistidos do g1 .